Cookies moelleux Courgette - Chocolat
Attention tuerie !! Ces cookies moelleux sont dorénavant un must try pendant la saison de la courgette !
Ingrédients
- 135 g de farine T55
- 60 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 115 g de courgette mixée
- 30 g de tahini ou autres purée d'oléagineux ou margarine
- 6 g de poudre à lever
- 115 g de chocolat noir
- 1 c. à café moringa en poudre ou matcha optionnel
Instructions
- Préchauffer le four à 180C.
- Mixer la courgette finement.
- Dans un bol, mélanger farine, sucre, sel, poudre à lever.
- Ajouter la courgette mixée et mélanger.
- Ajouter le tahin et mélanger.
- Puis enfin incorporer le chocolat noir concassé.
- Avec une boule a glace, faire des tas espacés sur le papier cuisson.
- Enfourner et cuire 15-20 minutes. C'est prêt !