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cookies tahini chocolat - recette vegan

Cookies Tahini Chocolat

Ces cookies au chocolat et tahini sont divins !
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Dessert, gouter
Cuisine Américain
Portions 12 cookies

Ingrédients
  

  • 90 g de sucre
  • 85 de margarine
  • 70 g tahini
  • 50 g de yaourt végétal
  • 120 g de farine T55
  • 3 g de bicarbonate
  • 4 de poudre à lever
  • 2 g de sel
  • 200 g de chocolat noir
  • 10 g de graines de sésame

Instructions
 

  • Préchauffer le four a 180°C.
  • Avec un batteur électrique fouetter sucre, margarine et tahini. Quand ça devient blanc et crémeux, ajouter le yaourt végétal et continuer à fouetter jusqu'à ce que ça soit bien crémeux.
  • Ajouter farine, bicarbonate, poudre à lever et sel. Mélanger avec une fourchette.
  • Ajouter le chocolat noir concassé et graines de sésame, mélanger une dernière fois à la fourchette.
  • Sur du papier cuisson faire des boules avec une cuillère à glace (6 par plaque).
  • Laisser 15mn au frais (ou pas) avant de cuire au four pendant 13 a 17 mn selon la taille de vos cookies.
  • Transférez-les précautionneusement sur une grille de refroidissement et déguster une fois refroidis !