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Healthy Cookies 5 Ingredients

Aude @The_Greenquest
Des cookies faits en 20 minutes, sans gluten, sans margarine et vegan !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Dessert, snack
Cuisine Fusion
Portions 10 cookies

Ingrédients
  

  • 60 g sucre blond
  • 75 g purée d'amande blanche
  • 40 g compote de pommes sans sucre
  • 80 g farine de riz blanc ou farine d'avoine ou de blé si vous n'êtes pas intolérant
  • 50 g chocolat noir

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.⁣
  • Dans un grand bol, mélanger le sucre avec la purée d'amande.
  • Ensuite, ajoutez la compote de pommes et remuez pour bien l'incorporer. 
  • Ajouter la farine de riz et former une jolie boule.
  • Enfin, ajoutez le chocolat noir grossièrement haché et incorporez-le à la boule.⁣
  • Formez 10 petites boules et aplatissez-les sur la plaque de cuisson pour faire de jolis petits disques (ils ne changeront pas de forme pendant la cuisson).
  • Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. 
  • Laissez-les refroidir sur une grille et mangez!
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