Un petit dessert tout en légèreté et plein de saveurs. Essayez donc ma Crème noisette et poires vapeur, un délice à coup sûr ! C’est sans gluten mais clairement pas sans goût. Cette crème est onctueuse à souhait avec un goût de noisette à tomber. …
C’est encore la saison des soupes, alors c’est parti pour une classique : Le Potage Parmentier ! Pour la petite histoire, son nom vient de M. Parmentier qui a introduit la pomme de terre sur les grandes tables françaises au 18e siècle. Elle n’était pas …
Une recette de sauce toute simple mais qui vaut le détour 🙂 Vous pouvez réduire les gousses d’ail si vous n’êtes pas des grands fan 😀
Et puis, parce que manger de saison est important et le basilic y’en a pas en hiver 🙂 Faites de votre mieux, et ce n’est pas parce que les grandes surfaces proposent qu’il faut acheter !
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Cette quiche est sublime ! Une texture folle et quand vous utilisez de bons champignons, c’est le bonheur 😀 Vous pouvez bien sûr utiliser n’importe quels légumes pour cette quiche. Veillez bien à les cuire préalablement afin qu’ils ne relâchent pas d’eau par la suite. …
Une de mes entrées (ou accompagnement) préférée ! C’est frais et plein de saveurs, vous allez adorer cette salade de chou-rave cru au sésame. Vous avez déjà essayé le chou-rave cru ? J’adore ça, c’est frais avec un goût qui me plait beaucoup. Ici il …
Avec ses dés de pommes au milieu, cela apporte un crémeux exceptionnel. Les pommes caramélisent au fil de la cuisson ce qui donne un goût topissime.
Il vaut mieux faire ce gâteau dans moule haut et pas trop large pour obtenir ce résultat. À servir avec un boule de glace vanille pour encore plus de décadence !
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Ces petits muffins anglais à la courge sont exceptionnels ! Ils sont tellement moelleux. À faire donc, pour tous les brunchs du weekend sans attendre 😀 À servir avec de la margarine et de la confiture bien sûr ! Si vous utilisez une variété de …
Ce Velouté de Chou-fleur, sésame & gingembre va vous réchauffer pendant cet hiver bien froid ! Ce velouté est tellement crémeux et délicieux ! À tester d’urgence 🙂 Si vous avez essayé cette recette de Velouté de Chou-fleur, sésame & gingembre ou toute autre recette …
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Un bon plat plein de saveurs, vives les Choux de Bruxelles ! Si vous ne le savez pas, je suis une fana des choux de Bruxelles. Toujours rôtis pour faire sortir leur caramélisation naturelle. Ici je les ai glacés de sirop d’érable pour encore plus …
