Tofu Khao Soi
On se fait un voyage direction la Thaïlande ? C’est tout comme grâce à ce Tofu Khao Soi Vous avez déjà entendu parler de ce plat ? C’est une soupe de nouilles hyper savoureuse et plutôt simple de réalisation. Elle est ici à base de …
Étiquette : Automne
Dip aux oignons caramélisés
Attention dip de folie ! Ce dip aux oignons caramélisés, maïs, des épices et râpé végétal est totalement addictif. C’est fondant, c’est décadent et c’est toujours totalement végétal (et sans gluten 😁). Je l’ai agrémenté de quelques amandes grillées aux épices pour le croquang-gourmang. Je …
Muffins poire – amande & gingembre
Une recette originale de muffins vegan à la texture divine. Voici mes Muffins poire – amande & gingembre ! Cette recette fait parti des challenge “3 ingrédients”que vous me donnez sur Instagram. Aujourd’hui le défi est d’utiliser : poire, amande et soda. J’ai donc décidé …
Gnocchi, haché végétal & sauce tomate
De réconfortants gnocchi au haché végétal & à la sauce tomate. Parfait pour ce temps tout gris ! Vous l’aurez peut-être compris, j’ai une certaine passion pour les gnocchi. Leur moelleux et fondant à la fois, des petits oreillers dodu et délicieux. Voici donc une …
Pana Cotta au caramel salé
Une pana cotta au caramel salé pour tous ! Ce dessert totalement régressif est tellement bon que vous oublierez tous vos soucis en la mangeant. Un dessert sans gluten, vegan et normalement pour 4 (mais nous on l’a dézingué à 2 en une soirée :’D) …
Cake aux pommes crousti-moelleux
Un cake aux pommes moelleux et fondant avec une croute à la noisette légèrement croustillante. Bref c’est un délice ! Ce fut le gâteau d’anniversaire pour mon homme et il fut (et moi aussi d’ailleurs) ravi ! J’ai servi avec caramel “beurre salé” et c’était …
One pot Gnocchi aux champignons
Des gnocchis enrobés d’une sauce crémeuse aux champignons et tout cela en one pot ! C’est à tester d’urgence, croyez-moi 🙂 Un dîner simple et extrêmement efficace ! Retrouvez la vidéo de sa réalisation ici Si vous avez essayé cette recette de One pot Gnocchi …
Wellington aux Champignons et Châtaignes
Le Wellington de Noël, un hit à coup sûr ! Celui-ci est aux champignons et châtaignes, un délice qui réconfortera tout le monde. Une recette super rapide et toute simple à réaliser pour Noël 😁 Accompagnée de sa gravy vegan , elle sera parfaite au …
Champi-gras, le pâté vegan de Noël par excellence
Oyé Oyé, Noël est bientôt là et son Champi-gras avec ! Un délicieux pâté vegan de Noël pour réconforter tout le monde dès l’apéritif. Ceci n’est pas un foie-gras ni une imitation en version vegan. C’est un trèèèèèès bon pâté de champignons. À déguster sur …
Brioche Salée au Râpé Jay & Joy
* Création de contenu pour Jay & Joy C’est bientôt Noël, la meilleure période pour faire cette brioche salée au fauxmage en forme de Sapin !
