Poires au four, pralin et noisettes

Poires au four, pralin et noisettes

Une des recettes les plus simples que vous puissiez trouver. Et l’une de mes préférées aussi! Voici mes Poires au four, pralin et noisettes.

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Vous n’avez pas de pralin ? Pas de problème si vous avez des noisettes et du sucre c’est bon ! Ça prend 5 minutes à faire et il est bien meilleur que celui du commerce 🙂

Recette PRALIN :

  • 2 poignées de noisettes
  • 4-5 cuillères à soupe de sucre
  • papier cuisson + mixeur
  • Dans une poêle sur feu vif, commencer à faire toaster les noisettes (bien remuer la poêle pour ne pas que ça crame). Lorsque leur arôme se libère, ajouter le sucre tout en remuant pour enrober toutes les noisettes. Lorsque le sucre s’est transformé en caramel, transférer cette préparation sur du papier cuisson. Attendre que cela refroidisse complètement. Lorsque c’est bon, mettre dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir des petits grains.

    Vous pouvez trouver la vidéo de la recette ici.

    poires ai four

    poires au four dans le plat

    poires au four dans une assiette

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    poires au four pralin

    Poires au four avec pralin de noisette

    Aude @The_Greenquest
    Une recette parfaite et super simple ! Et même pas besoin de mesure, à l'oeil c'est bien aussi 😁
    Temps de préparation 10 min
    Temps de cuisson 20 min
    Temps total 30 min
    Type de plat Dessert
    Cuisine Française

    Ingrédients
      

    • plusieurs poires
    • quelques dés de margarine
    • quelques c. à soupe de pralin
    • 1-2 poignées de noisettes

    Instructions
     

    • Préchauffer le four à 180C. Couper les poires en deux et enlever les cœurs.
    • Les placer dans le plat de cuisson.
    • Ajouter quelques dés de margarine sur les poires et autour.
    • Parsemer le pralin et les noisettes concassées.
    • Cuire pendant 20mn.
    • Servir avec + de pralin et de la glace vanille végétale.
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