Mozzarella vegan simple
Mozzarella Vegan Maison : La Simplicité Qui Fond dans la Bouche
Si vous êtes à la recherche d’une alternative végétalienne au fromage mozzarella qui soit à la fois délicieuse et fondante, vous êtes au bon endroit ! Cette recette de Mozzarella vegan est à tomber par terre et elle ne demande que quelques ingrédients simples.
Elle est parfaite pour agrémenter vos salades, pizzas, gratins, et bien plus encore. Elle fond au four tout en gardant sa consistance et est tout aussi délicieuse et fraîche en salade !
La meilleure partie ? Non seulement cette recette est délicieuse, mais elle est aussi économique. Vous pouvez préparer trois belles boules de mozzarella maison pour le même prix que l’achat d’une seule boule en épicerie spécialisée. Cela signifie que vous pouvez savourer votre mozzarella fondante sans vous soucier du coût. Vous aurez besoin d’ingrédients courants que vous trouverez facilement. La recette est également simple et rapide, ce qui la rend accessible à tous les niveaux de cuisiniers.
Alors, si vous cherchez à ajouter une touche de crémeux et de saveur végétalienne à vos plats préférés, ne cherchez pas plus loin. Essayez notre recette de Mozzarella vegam et découvrez à quel point le monde de la cuisine végétalienne peut être délicieux et abordable.
Si vous avez essayé cette recette de Mozzarella vegan simple ou toute autre recette sur le blog, faites-moi savoir comment vous avez aimé en laissant un commentaire! Pensez à me suivre sur Pinterest, Instagram, and Facebook pour plein d’autres recettes savoureuses!
Vegan Mozza simplissime
Ingrédients
- 80 g d'huile neutre
- 1 c. à soupe de miso blond
- 3 g de sel
- ½ citron jus
- 300 mL d'eau
- 4 g d'agar agar
- 20 g de fécule de maïs ou de tapioca si vous voulez des fils lorsqu'elle fond
- 400 g de l'alternative au yaourt @sojade_officiel à la grecque il faut un yaourt épais type skyr pour cette recette, si vous n'en avez pas, voir les notes
Instructions
- Dans un bol mélanger le miso avec l'huile, le sel et le jus de citron.
- Puis ajouter l'alternative au yaourt Sojade à la Grecque. Mélanger.
- Dans une casserole, verser l'eau, l'agar-agar et la fécule puis porter à ébullition tout en remuant.
- Lorsque le mélange a épaissi, verser la préparation précédente et cuire jusqu'à épaississement tout en remuant à l'aide d'un fouet.
- Préparer 3 morceaux de papier cuisson ou film étirable en déposer un dans un bol.
- Verser 1/3 de la préparation puis refermer le papier en une boule à l'aide d'un élastique. Garder cela dans un petit bol pour que la forme reste et mettre au frais pendant 3h. Réitérer l'opération encore 2 fois pour obtenir 3 boules.
