Gaufres à l’avoine sans gluten

Gaufres à l’avoine sans gluten

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Saine, délicieuse et incontournable, cette recette de Gaufre à l’avoine sans gluten est faite pour vous. En plus, elle ne nécessite que 5 ingrédients !

Le plus compliqué dans cette recette c’est d’attendre devant le gaufrier (une façon d’apprendre la patience) Ahah.

Vous allez adorer ces gaufres. Elles sont à la fois croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, pas trop sucrées, juste ce qu’il faut. Elles accompagneront donc avec succès vos petits déjeuners quotidien ou vos brunchs du weekend.

gluten-free waffles
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Gauffres sans gluten

Gaufres sans gluten

Ces gaufres 100% végétales et sans gluten sont parfaites pour le week-end!
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Dessert, Petit déjeuner
Cuisine Américain
Portions 8 gaufres

Equipment

  • Gaufrier

Ingrédients
  

  • 2 cups Farine d'avoine
  • 1 ½ cup Farine de riz
  • ½ cup Sucre Muscovado / brun 85g.
  • 2 c. à soupe Poudre à lever
  • 2 ¼ cups Lait d'avoine ou tout autre lait végétal
  • ½ c. à café Sel de mer

Instructions
 

  • Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
  • Ajouter le lait végétal dans le saladier petit à petit tout en remuant avec un fouet. La texture de la pâte doit être assez épaisse.
  • A l'aide d'un pinceau, appliquer de l'huile dans le gaufrier.
  • Verser un peu de pâte dans le gaufrier chaud. Attendre que cela cuise. De la vapeur d'eau va s'évaporer du gaufrier, attendre qu'il n'y en ait plus pour ouvrir l'appareil.
Keyword nourriture réconfort
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