Fondant au Chocolat, Lentilles, Banane (vegan / sans gluten)
Un fondant au chocolat tout simple et qui ne demande que 3 ingrédients ! (ou presque). C’est donc parti pour ce fondant Lentilles, banane, chocolat.
Ce fondant sans sucre ajouté ni farine prend un rien de temps à faire (la rapidité et la simplicité on aime). Bref c’est le parfait snack, dessert ou petit déj (ou les 3 🤫)
Tout ce dont vous avez besoin c’est un mixeur, un four et un moule.
Vous pouvez choisir de le faire dans un moule ou dans des ramequins individuelles (et le manger à la sortie du four encore un peu coulant… <3)
Vous pouvez même transformer ce dessert en crème dessert protéinée en supprimant la poudre à lever.
Retrouvez la vidéo de sa réalisation ici
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Fondant Lentilles, Bananes, Chocolat
Ingrédients
- 150 g de lentilles cuites ici vertes
- 2 bananes
- 100 g de chocolat + un peu plus pour les pépites
- 75 g de margarine que vous pouvez remplacer par 50g de purée d'oléagineux + 25g d'huile neutre
- 1 cac de poudre à lever
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre margarine + chocolat
- Mixer lentilles + bananes
- Verser le chocolat fondu sur le mélange, ajouter la poudre à lever et le sel et mixer encore une fois.
- Verser dans un moule recouvert de papier cuisson. Vous pouvez aussi utiliser un ramequin pour le manger directement à la cuillère. Parsemer de morceaux de chocolat et cuire 15-20mn.
- Manger chaud c'est encore meilleur !
