Crème brûlée au fruit de la passion – 4 ingrédients
Voici la recette d’une crème brûlée en seulement 4 ingrédients ! Simple, délicieuse et toujours 100% végétale, elle est délicatement parfumée au fruit de la passion.
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Crème brûlée à la passion - 4 ingrédients
Est ce que ce serait pas le parfait dessert ? Simple, acidulé et réalisé en un rien de temps, cette crème brûlée saura vous combler.
Ingrédients
- 3 fruits de la passion
- 25 g de sucre
- 20 cL de crème liquide de soja ou lait de coco en conserve
- 6 g de fécule de maïs
Instructions
- Mixer la pulpe des fruits de la passion et filtrer pour en obtenir le jus.
- Dans une casserole, mélanger jus de passion, sucre, fécule et crème végétale.
- Faire cuire sur feu doux en remuant constamment au fouet. Lorsque le mélange a bien épaissi, verser dans des ramequins.
- Laisser refroidir pour que la crème prenne et saupoudrer de sucre juste avant de servir avant de caraméliser le dessus au chalumeau. Enjoy !
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Le plus ancien
![Cookie dough crue 🥰🥰 (miam)
Ingrédients :
150g de farine de blé (T55)
90g margarine
un peu d'extrait de vanille
50g cassonade
30g sucre blond
30g poudre de nosiette
+/-50g de lait de soja
90g de pépites de chocolat noir
🥄 Comment tu fais :
Tu fais cuire la farine sur plaque pendant 15-20mn à 180C.
Tu mélanges la margarine avec les sucres et la vanille jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.
Puis tu ajoutes la poudre de noisette et tu verses le lait de soja petit à petit, juste assez pour avoir une pâte souple (pas trop liquide).
Tu termines par les pépites de chocolat.
Tu goûtes, tu ajustes, tu regoûtes (important)
À conserver au frigo ou au congelateur pour des fringales nocturnes.
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