Des cookies chocolat – courgette vous avez déjà essayé ? C’est à tester d’urgence !

Des cookies bien moelleux et carrément addictifs ! Ils ont été mangés en 20 minutes ici (et on est que deux haha). Donc à vos fourneaux !

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Cookies moelleux Courgette - Chocolat

Aude @The_Greenquest

Attention tuerie !! Ces cookies moelleux sont dorénavant un must try pendant la saison de la courgette ! ⁠ ⁠

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Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 15 min

Type de plat Dessert, Petit déjeuner, snack

Cuisine Fusion

Portions 10 cookies

Ingrédients

  

• 135 g de farine T55
• 60 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 115 g de courgette mixée
• 30 g de tahini ou autres purée d'oléagineux ou margarine
• 6 g de poudre à lever
• 115 g de chocolat noir⁠
• 1 c. à café moringa en poudre ou matcha optionnel

Instructions

 

• Préchauffer le four à 180C.
• Mixer la courgette finement.
• Dans un bol, mélanger farine, sucre, sel, poudre à lever.
• Ajouter la courgette mixée et mélanger.
• Ajouter le tahin et mélanger.
• Puis enfin incorporer le chocolat noir concassé.
• Avec une boule a glace, faire des tas espacés sur le papier cuisson.
• Enfourner et cuire 15-20 minutes. C'est prêt ! ⁠