Choux de Bruxelles glacés à l’érable
Un bon plat plein de saveurs, vives les Choux de Bruxelles !
Si vous ne le savez pas, je suis une fana des choux de Bruxelles. Toujours rôtis pour faire sortir leur caramélisation naturelle. Ici je les ai glacés de sirop d’érable pour encore plus de saveurs. À vous de jouer !
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Choux de Bruxelles glacés à l'érable
De délicieux choux de Bruxelles rôtis au four, le parfait accompagnement !
Ingrédients
- 500 g de choux de Bruxelles frais
- 200 g de pommes
- 60 g d'oignon rouge
- 40 g de cranberries
- 50 g de noix
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café de sauce soja
- 1 brin de romarin
- quelques brins de thym
Instructions
- Préchauffez votre four à 200C.
- Émincez finement l'oignon.
- Coupez la base des choux de Bruxelles, épluchez la pomme et coupez-la en tranches.
- Jetez le tout dans un plat allant au four, enrobez d'huile, de sirop d'érable et de sauce soja.
- Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré, en remuant de temps en temps.
Très bon et quantité oki pour deux personnes quand on le considère comme plat principal sans rien en plus.
Parfaite association ! Je les ai mangées avec de la semoule et je me suis régalée.
Merci beaucoup France 🙂
Combien de choux d3 Bruxelles pour 8 personnes
Hello, c’est pour 4 ici donc tu peux doubler la dose 🙂
Merci pour la réponse très apprécié et hâte de goûter le 31
Bonjour il ne faut pas faire blanchir les choux avant ?
Non pas besoin 🙂 par contre ajuste le temps de cuisson selon la grosseur de tes choux (ou coupes les en quart si besoin)
Peut on faire cette recette une journee d avance et faire réchauffer merci
tout a fait 🙂