Bagels New-Yorkais

Bagels New-Yorkais

La recette de la semaine ! Voici mes supers Bagels New-Yorkais, un pur délice ! Vous avez déjà tester de faire des Bagels ? Ces petits pains tout ronds avec un trou au milieu sont pas si difficiles à faire mais prennent un peu de 

Cake salé protéiné tout simple (vegan)

Cake salé protéiné tout simple (vegan)

L’une des choses que j’adore en été, c’est faire des cakes ! Ça permet de faire plusieurs repas dans le semaine, c’est frais et parfait accompagné d’une salade. Voici donc ma recette de cake salé protéiné. C’est une recette très simple et customisable avec les 

Barres glacées au yaourt végétal

Barres glacées au yaourt végétal

Maintenant que la canicule est arrivée, on peut passer aux glaces ! Retrouvez donc ici ma recette de barres glacées au yaourt. C’est une recette simplissime et customisable à l’infini ! Vous pouvez y ajouter les fruits que vous désirez (mangue, ananas, fraises, …) mais 

Croquettes de carottes et ricotta

Croquettes de carottes et ricotta

Ces petites croquettes de carottes et ricotta sont géniales pour le diner ! Elles sont rapides à faire et délicieuses. Ceci est la deuxième recette (sur 3) de la série « Ricotta végétale ». La première étant cette tarte à la courgette, je voulais faire des petites 

Biscuits moelleux au citron (made in Italy)

Biscuits moelleux au citron (made in Italy)

Ces petits biscuits moelleux au citron viennent directement d’Italie et sont à tomber ! Ils sont vegan, faciles et rapides à faire et seront parfaits pour accompagner votre thé/café. Ils sont extrêmement addictifs donc attention à vous 😛 Si vous avez essayé cette recette de 

Focaccia italienne à la levure fraîche

Focaccia italienne à la levure fraîche

Voilà, une nouvelle tradition arrive chez moi dorénavant : cette Focaccia italienne à la levure fraîche est beaucoup trop bonne ! Le secret ? Une fermentation longue : de 36 à 48 heures selon votre temps ! Cela permet de développer les arômes et permet 

Sablés aux fleurs comestibles (sans gluten)

Sablés aux fleurs comestibles (sans gluten)

Voici la recette tant attendue ! Ces petits sablés aux fleurs comestibles sont sans gluten et parfaits pour le week-end 🙂 Ils sont très faciles et rapides à faire. Vous pouvez aussi faire le choix de diviser la pâte en deux pour y ajouter du 

Biscuits « Granola » vegan

Biscuits « Granola » vegan

Voici l’un des classiques de mon enfance ! Ces biscuits « Granola » vegan vont vous rappeler plein de jolis souvenirs (enfin j’espère). Si vous avez essayé cette recette de Biscuits « Granola » vegan ou toute autre recette sur le blog, faites-moi savoir comment vous avez aimé en 

Cookies chocolat et caramel de dattes

Cookies chocolat et caramel de dattes

Une envie de cookies ? Ces cookies tout chocolat sont sans gluten, sans margarine et tellement bons avec le caramel de dattes ! Les cookies les plus sains qu’on puisse avoir ! Si vous avez essayé cette recette de Cookies chocolat et caramel de dattes 

Onigiri

Onigiri

Une petite envie de découvrir les onigiri ? Ce fameux en-cas japonais, l’une de mes nourriture préférées 🙂 J’adore les onigiri, c’est assez simple à faire (surtout quand on a un cuiseur à riz). La technique vient avec l’expérience, et si vous avez peur de