Muffins façon Carrot Cake

Muffins façon Carrot Cake

Des muffins bien moelleux au bon goût de cannelle. Voici mes petits muffins façon Carrot Cake ! Une recette sans gluten toute simple à base de farine de riz et de farine de maïs. Attention, la farine de maïs et la fécule (maïzena) ne sont 

Pommes au miso & Chia pudding

Pommes au miso & Chia pudding

Un incontournable : le chia pudding. Mais l’avez vous essayé avec des pommes caramélisées au miso ? Besoin d’un dessert (ou petit dej’) ultra-simple ? Voici une super façon d’utiliser les pommes : elles sont délicatement caramélisées et sont associés au miso, un délice ! 

Roulés au potimarron et à la pâte à tartiner

Roulés au potimarron et à la pâte à tartiner

Le Hit de cet automne : une brioche hyper moelleuse transformée en des décadents roulés au potimarron et à la pâte à tartiner. Encore une recette vegan qui envoie du lourd ! Vous avez déjà été nombreux/ses à la tester et elle à l’air de 

Pancakes à la courge

Pancakes à la courge

L’heure tant attendue est arrivée ! Celle de faire tout (et pas n’importe quoi) à la courge :D. Voici donc mes super fluffy pancakes à la courge !   L’automne est là, ses couleurs avec et surtout ses courges ! Au jardin, on en a 

Rolls moelleux aux mûres

Rolls moelleux aux mûres

C’est déjà la fin des mûres ici, alors il faut faire vite ces rolls moelleux aux mûres !   Ces rolls faits de pâte à brioche sont tellement moelleux que ça en est indécent 😛 Le secret ? verser un peu d’eau dessus juste avant 

Cookies chocolat – courgette

Cookies chocolat – courgette

Des cookies chocolat – courgette vous avez déjà essayé ? C’est à tester d’urgence !   Des cookies bien moelleux et carrément addictifs ! Ils ont été mangés en 20 minutes ici (et on est que deux haha). Donc à vos fourneaux ! Si vous 

Muffins vegan aux mûres

Muffins vegan aux mûres

C’est la saison des mûres, quoi de mieux que de faire des muffins vegan bien moelleux avec ?   Cette recette est toute simple et divinement bonne. Le moelleux des muffins reste parfaitement pendants plusieurs jours. C’est donc parfait à emmener en petit déjeuner ou 

Bagels New-Yorkais

Bagels New-Yorkais

La recette de la semaine ! Voici mes supers Bagels New-Yorkais, un pur délice ! Vous avez déjà tester de faire des Bagels ? Ces petits pains tout ronds avec un trou au milieu sont pas si difficiles à faire mais prennent un peu de 

Le meilleur tofu brouillé, la recette !

Le meilleur tofu brouillé, la recette !

On se fait un petit brunch ? Voici l’indispensable : le meilleur tofu brouillé de votre vie. Une recette simplissime, un classique même. Voici ma recette qui mélange tofu ferme et soyeux pour une texture plus que bluffante ! Pour les recettes simili œufs, le 

Pancakes sans gluten & sans matière grasse

Pancakes sans gluten & sans matière grasse

Ces pancakes sont absolument divins. Ils sont ici sans gluten ni matière grasse ! Et pourtant ils sont souples et moelleux à souhait. L’ idée m’est venu car il me restait des yaourts vegan sur les bras. En effet, j’avais acheté une nouveauté et elle