Brownie à la patate douce (sans gluten)

Brownie à la patate douce (sans gluten)

Un brownie à la patate douce ultra-fondant, sans gluten et absolument décadent vous tente ? Et bien c’est parti ! Pour tout disclamer : ce brownie dure moins de 24 heures chez moi. Si vous arrivez à la tenir plus longtemps, il me faut votre 

Bûche de Noël au Chocolat, Noisettes et Poires confites aux épices

Bûche de Noël au Chocolat, Noisettes et Poires confites aux épices

Noël approche à grands pas et cette bûche de Noël au chocolat, noisettes et poires confites s’accordera parfaitement à votre fin de repas ! Vous connaissez le secret de la bûche roulée ? 2 choses simples : la farine T45, très fine, une plaque à 

Muffins façon Carrot Cake

Muffins façon Carrot Cake

Des muffins bien moelleux au bon goût de cannelle. Voici mes petits muffins façon Carrot Cake ! Une recette sans gluten toute simple à base de farine de riz et de farine de maïs. Attention, la farine de maïs et la fécule (maïzena) ne sont 

Tarte façon mousse au chocolat

Tarte façon mousse au chocolat

Une recette toute simple et sans four ! Voici ma tarte façon mousse au chocolat. Un dessert tout simple, croustillant et aérien à la fois. La mousse a la consistance parfaite et est délicieusement chocolatée. Si vous avez essayé cette recette de Tarte façon mousse 

Marbré vegan moelleux

Marbré vegan moelleux

Un marbré vegan et moelleux c’est possible et avec cette recette ! Je vous préviens, ce marbré a fait -24h à la maison.. Il est absolument addictif ! Comme toujours ici, il est sans œuf ni produit laitier. Vous pouvez le faire en mode marbré 

Brownie à la purée d’amande

Brownie à la purée d’amande

Un brownie à la purée d’amande 100% whole food, ça vous dit ? Il est fondant, addictif et bien sûr délicieux. À déguster doucement (ou pas) carré par carré. Si vous avez essayé cette recette de Gâteau poire – noisettes (sans gluten) ou toute autre 

Gâteau poire – noisettes (sans gluten)

Gâteau poire – noisettes (sans gluten)

Un gâteau fondant tout simple et tellement bon. Voici mon Gâteau poire – noisettes ! Une recette toute simple mais délicieuse, la poudre de noisette se marie parfaitement avec la poire. Mais c’est aussi déclinable sous d’autres versions : pommes, figues… Ici elle est sans 

Tartelette choco-noisette sans gluten

Tartelette choco-noisette sans gluten

Un dessert de pâtissier entièrement vegan et sans gluten. Le meilleur ? C’est hyper simple ! Voici donc ma recette de Tartelette choco-noisette sans gluten. Une recette toute simple mais divinement bonne avec ses noisettes croquantes et sa ganache fondante. La seule chose à faire 

Mousse vegan à la vanille

Mousse vegan à la vanille

Un délicieux goût de vanille dans une mousse 100% vegan c’est possible ? Et bien oui, maintenant ça l’est !   Un résultat plus que bluffant pour des petites verrines toutes douces ! Un délice qui en ravira plus d’un :)` À napper absolument d’un 

Rolls moelleux aux mûres

Rolls moelleux aux mûres

C’est déjà la fin des mûres ici, alors il faut faire vite ces rolls moelleux aux mûres !   Ces rolls faits de pâte à brioche sont tellement moelleux que ça en est indécent 😛 Le secret ? verser un peu d’eau dessus juste avant