Pesto de chou Kale
Envie de pesto en hiver ? c’est possible avec ce pesto de chou kale ! Une recette de sauce toute simple mais qui vaut le détour 🙂 Vous pouvez réduire les gousses d’ail si vous n’êtes pas des grands fan 😀 Et puis, parce que …
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Condiments et Sauces
Du ketchup maison aux aliments fermentés en passant par les sauces de pâtes et salades. Venez découvrir notre super recette de sauce au fromage vegan!
Chou-rave cru au sésame
Une de mes entrées (ou accompagnement) préférée ! C’est frais et plein de saveurs, vous allez adorer cette salade de chou-rave cru au sésame. Vous avez déjà essayé le chou-rave cru ? J’adore ça, c’est frais avec un goût qui me plait beaucoup. Ici il …
Pickles de Courge
Pour les fans de pickles, en voici un pour l’automne : voici les Pickles de Courge ! Vous pouvez utiliser n’importe quelle courge ou citrouille pour cette recette. J’ai une préférence pour les petites à la chair ferme qui resteront donc assez ferme après marinade. …
Houmous aux oignons caramélisés
Ah le houmous, une grande histoire d’amour… Voici donc le Houmous aux oignons caramélisés ! Le houmous c’est si simple à faire : on peut le varier de tant de façons que l’on ne s’en lasse jamais. Deux autres recettes de houmous sont d’ailleurs disponibles …
Pickles de Rhubarbe
Pour les fans de pickles et rhubarbe, voici une recette pour vous : les Pickles de Rhubarbe ! Mais d’abord, saviez-vous que la rhubarbe est un légume et non un fruit ? 🤓 Amusons nous à essayer de la préparer comme un légume dans ce …
Pesto de fanes de radis
Le voici, le voilà, le Pesto de fanes de radis ! Cette sauce est onctueuse et sans amertume, elle se mariera avec tous vos mets (même les plus fous). Cette recette zéro déchet est vraiment l’une de mes préférée. Les fanes de radis, normalement amères …
Pâte de curry indienne rapide
Réalisez votre propre pâte de curry indienne pour tous vos futurs plats ! Vous avez toujours rêvé de faire votre propre pâte de curry ? Voici une recette simplifiée et plus rapide que l’originale. Elle est toute aussi délicieuse, ne vous inquiétez pas ! Vous …
Pâte à tartiner Chocolat – Noisette
Cette Pâte à tartiner Chocolat – Noisette est délicieuse sur tout et n’importe quoi ! Cette version prend un peu plus de temps que la PÂTE À TARTINER MAISON – FAITE EN 5 MINUTES !. Elle est beaucoup plus chocolatée et donc (peut-être) encore plus …
Houmous rouge et vert (deux recettes)
Qui veut du Houmous?! Ces deux recettes de Houmous Rouge et Vert sont délicieuses. Le premier, je le fait avec des légumes verts frais et des noix. Quant au deuxième, j’y mets du poivron rôti. Les deux sont super bons avec des saveurs fraiches et …
Caponata Sicilienne
La Caponata Sicilienne est un plat classique de la cuisine italienne. C’est un plat riche et délicieux à base d’aubergines. C’est un plat copieux, délicieux mais qui demande un peu d’organisation et de temps. Les saveurs vont se développer au fur et à mesure de …
