Sauce échalote – vin rouge

Sauce échalote – vin rouge

Une sauce rapide, simple et délicieusement réconfortante. Voici donc ma sauce échalote – vin rouge.   Cette sauce est assez simple à faire et elle peut être réalisée avec du fruit du jacquier (comme ici). Mais vous pouvez le remplacer par du tofu, du tempeh 

Cookies chocolat – cacahuète

Cookies chocolat – cacahuète

Quoi de meilleur que ces délicieux cookies chocolat – cacahuète vegan ? Pas grand chose, je le crains.   Je pense que les cookies sont l’un de mes snacks préférés, j’adore les snacks qui croustillent. Comme je devais aller chez une amie, je lui ai 

Parmigiana d’aubergines vegan

Parmigiana d’aubergines vegan

La Parmigiana d’aubergines, un plat simple mais tellement délicieux ! Le voici en version 100% végétale.   Ce week-end j’ai récolté mes premières aubergines dans le jardin 😎 Autant vous dire que la fille est pas peu fière 😂⁠ ⁠ Maintenant mettons nous d’accord sur 

Rolls moelleux aux mûres

Rolls moelleux aux mûres

C’est déjà la fin des mûres ici, alors il faut faire vite ces rolls moelleux aux mûres !   Ces rolls faits de pâte à brioche sont tellement moelleux que ça en est indécent 😛 Le secret ? verser un peu d’eau dessus juste avant 

Cookies chocolat – courgette

Cookies chocolat – courgette

Des cookies chocolat – courgette vous avez déjà essayé ? C’est à tester d’urgence !   Des cookies bien moelleux et carrément addictifs ! Ils ont été mangés en 20 minutes ici (et on est que deux haha). Donc à vos fourneaux ! Si vous 

Raita de concombre

Raita de concombre

Une salade de concombre savoureuse et qui donne de l’énergie, voici ma Raita de concombre !   J’ai plein de concombres au jardin et autant vous dire que c’est beaucoup plus compliqué de trouver l’inspiration dans des recettes de concombre que de courgette :’D. Voici 

Tarte rustique aux mûres

Tarte rustique aux mûres

Des mûres et toujours des mûres ! Le fruit que je préfère à cette saison. C’est donc le moment de faire cette Tarte rustique aux mûres !   Ça y est les mûres sont mures en Charente 😁. Autant vous dire que je ne me 

Pesto de courgette

Pesto de courgette

Du pesto de courgette avec vos pâtes ?   Je vous préviens, j’ai encore 10kg de courgettes à écouler :,D En tout cas ce pesto est une parfaite sauce , pleine de bonnes choses, toute simple et délicieuse 🙂 Et en plus c’est moyen très 

Muffins vegan aux mûres

Muffins vegan aux mûres

C’est la saison des mûres, quoi de mieux que de faire des muffins vegan bien moelleux avec ?   Cette recette est toute simple et divinement bonne. Le moelleux des muffins reste parfaitement pendants plusieurs jours. C’est donc parfait à emmener en petit déjeuner ou 

Pâtes fraîches à la courgette (vegan)

Pâtes fraîches à la courgette (vegan)

Des pâtes fraîches oui, mais à la courgette pardi !   Étant donné que le jardin ne nous produit principalement que des courgettes avec cette pluie, c’est mono-diète à la maison. Il faut donc doubler d’inventivité pour les utiliser. Voici donc ma recette de pâtes