Des meringues sans oeuf absolument parfaites. Croustillantes et fondantes à la fois, le tout 100% vegan ! Ces meringues sont réalisées à partir d’aquafaba. L’aquafaba c’est le jus de cuisson des légumineuses comme les pois chiches, haricots blancs ou rouges. Le plus simple est de …
Une délicieuse salade nutritive et protéinée parfaite pour les fortes chaleurs ! Voici ma salade protéinée de quinoa et pêches rôties. Cette salade est super rafraichissante et a un très joli jeu de textures grâce aux légumes et fruits crus et cuits. Pour voir la …
Des glaces au yaourt et fruits rouges toutes simples et 100% végétales ! Comme on a besoin de rafraichissements, voici des petites glaces réalisées en 5 minutes et vraiment délicieuses ! Elle est ici sucrée grace à un sirop de chèvrefeuille maison mais vous pouvez …
De délicieux pancakes courgette, épinards et menthe. Ils sont frais et vous ferez le plein de légumes grâce à eux ! Des pancakes hyper frais réalisés en 5mn chrono ! (sans la cuisson quand même hein). Vous avez juste à tout mettre dans un mixeur …
Un financier géant aux fraises pour un dessert à partager méga bon ! Un méga financier hyper simple et rapide, prêt en un rien de temps ! J’ai ici utilisé des fraises mais vous pouvez aussi utiliser des abricots ou des pêches par exemple. Pour …
Un muesli maison plein de bons aliments ça vous dit ? Prêt en 5 minutes ce muesli est vraiment délicieux ! Il regroupe les graines de chanvre pour les protéines (acides aminés), oméga 3 et 6, les abricots et raisins secs pour le potassium et …
Une délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée avec une meringue italienne sans oeuf ! Une curd rhubarbe (+un peu de fraises du jardin), une pâte sucrée maison et une meringue italienne faite avec de l’aquafaba (si si vous savez le jus moche des conserves de …
Une salade parfaite pour le printemps. Cette salade allie les délicieuses asperges vertes, à la fraicheur du concombre et à la douceur des fraises. Une salade d’une fraicheur absolue et d’une simplicité extrême ! L’asperge cru est délicate et savoureuse et s’allie parfaitement aux autres …
C’est parti pour de délicieux tortellini à la ricotta 100% vegan et fait maison ! Les pâtes fraiches c’est vraiment un repas de fête, ça prend du temps à faire mais mon dieu qu’est ce que c’est bon ! Ici surmonté de crème de Balsamique …
Avec la saison des fraises qui est là, c’est l’occasion de faire ce dessert ! Voici donc ma recette de crème brûlée aux fraises. C’est frais, c’est très simple à réaliser et c’est totalement délicieux (et toujours 100% vegan bien sûr !). La vidéos de …
