Meringues sans oeuf (vegan)

Meringues sans oeuf (vegan)

Des meringues sans oeuf absolument parfaites. Croustillantes et fondantes à la fois, le tout 100% vegan ! Ces meringues sont réalisées à partir d’aquafaba. L’aquafaba c’est le jus de cuisson des légumineuses comme les pois chiches, haricots blancs ou rouges. Le plus simple est de 

Salade protéinée de quinoa et pêches rôties

Salade protéinée de quinoa et pêches rôties

Une délicieuse salade nutritive et protéinée parfaite pour les fortes chaleurs ! Voici ma salade protéinée de quinoa et pêches rôties. Cette salade est super rafraichissante et a un très joli jeu de textures grâce aux légumes et fruits crus et cuits. Pour voir la 

Glaces au yaourt et fruits rouges

Glaces au yaourt et fruits rouges

Des glaces au yaourt et fruits rouges toutes simples et 100% végétales ! Comme on a besoin de rafraichissements, voici des petites glaces réalisées en 5 minutes et vraiment délicieuses ! Elle est ici sucrée grace à un sirop de chèvrefeuille maison mais vous pouvez 

Pancakes courgette, épinards & menthe

Pancakes courgette, épinards & menthe

De délicieux pancakes courgette, épinards et menthe. Ils sont frais et vous ferez le plein de légumes grâce à eux ! Des pancakes hyper frais réalisés en 5mn chrono ! (sans la cuisson quand même hein). Vous avez juste à tout mettre dans un mixeur 

Financier géant aux fraises

Financier géant aux fraises

Un financier géant aux fraises pour un dessert à partager méga bon ! Un méga financier hyper simple et rapide, prêt en un rien de temps ! J’ai ici utilisé des fraises mais vous pouvez aussi utiliser des abricots ou des pêches par exemple. Pour 

Muesli maison hyper nutritif

Muesli maison hyper nutritif

Un muesli maison plein de bons aliments ça vous dit ? Prêt en 5 minutes ce muesli est vraiment délicieux ! Il regroupe les graines de chanvre pour les protéines (acides aminés), oméga 3 et 6, les abricots et raisins secs pour le potassium et 

Tarte à la rhubarbe meringuée vegan

Tarte à la rhubarbe meringuée vegan

Une délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée avec une meringue italienne sans oeuf ! Une curd rhubarbe (+un peu de fraises du jardin), une pâte sucrée maison et une meringue italienne faite avec de l’aquafaba (si si vous savez le jus moche des conserves de 

Salade d’asperges, concombre et fraises

Salade d’asperges, concombre et fraises

Une salade parfaite pour le printemps. Cette salade allie les délicieuses asperges vertes, à la fraicheur du concombre et à la douceur des fraises. Une salade d’une fraicheur absolue et d’une simplicité extrême ! L’asperge cru est délicate et savoureuse et s’allie parfaitement aux autres 

Tortellini à la ricotta vegan

Tortellini à la ricotta vegan

C’est parti pour de délicieux tortellini à la ricotta 100% vegan et fait maison ! Les pâtes fraiches c’est vraiment un repas de fête, ça prend du temps à faire mais mon dieu qu’est ce que c’est bon ! Ici surmonté de crème de Balsamique 

Crème brûlée aux fraises

Crème brûlée aux fraises

Avec la saison des fraises qui est là, c’est l’occasion de faire ce dessert ! Voici donc ma recette de crème brûlée aux fraises. C’est frais, c’est très simple à réaliser et c’est totalement délicieux (et toujours 100% vegan bien sûr !). La vidéos de