Scones Poire au Sirop d’érable : Le Goûter d’Automne Parfait L’automne, c’est une explosion de couleurs chaudes : des feuilles d’or qui dansent au gré du vent, des teintes cuivrées qui embrasent le paysage. Pour célébrer cette saison enchanteresse, rien de tel que des scones …
Tatin de Figues, Noix et Bleu : L’Élégance de la fin d’Été dans une Tarte Si vous avez un figuier dans le jardin, vous connaissez la délicatesse des figues fraîches en été. Pour en tirer le meilleur parti, essayez cette super Tatin ! Les alternatives …
Udon à l’ail et miso : Votre Dîner en 10 Minutes Bienvenue dans ma nouvelle série “Dîner de Fainéant en 10 Minutes” ???? Vous rentrez tard chez vous après une journée bien chargée ? Vous avez faim, mais l’idée de passer des heures en cuisine …
Sirop Immunité pour l’Hiver : Préparez-vous à Affronter le Froid avec ce Sirop Cru Fermenté L’hiver approche à grands pas, avec son cortège de rhumes et de maux de gorge. Pour rester en pleine forme et renforcer votre système immunitaire, je vous ai préparé le …
Tarte Rustique aux Pommes et Caramel de Sésame : Une Douceur Automnale L’automne arrive à grands pas, avec ses journées plus fraîches et ses couleurs chatoyantes. C’est le moment idéal pour se régaler avec des desserts réconfortants, et ma tarte rustique aux pommes et caramel …
Mozzarella Vegan Maison : La Simplicité Qui Fond dans la Bouche Si vous êtes à la recherche d’une alternative végétalienne au fromage mozzarella qui soit à la fois délicieuse et fondante, vous êtes au bon endroit ! Cette recette de Mozzarella vegan est à tomber …
Je vous présente aujourd’hui ces délicieuses Brochettes de Tofu Satay. Un festin Indonésien directement dans votre assiette ! Lors de mes quelques années aux Pays-Bas, j’ai eu l’occasion de déguster à maintes reprises des brochettes de tofu satay. C’était une expérience mémorable. Pour rappel, l’Indonésie …
Rösti de Pommes de Terre Lacto-fermentées : Une Explosion de Saveurs et de Texture Si vous cherchez une manière innovante et délicieuse de savourer les pommes de terre, ne cherchez pas plus loin que notre Rösti de Pommes de Terre Lacto-fermentées. Cette recette transforme les …
Panzanella aux Légumes Rôtis : La parfaite recette pour utiliser du pain dur ! L’été est la saison des salades fraîches et des légumes gorgés de soleil. La Panzanella aux Légumes Rôtis est une façon délicieuse d’apprécier ces ingrédients estivaux dans un plat savoureux et …
Galettes de courgette : Une recette estivale pour sublimer vos courgettes ! Quand l’été pointe le bout de son nez, les courgettes sont l’un de mes légumes préférés à cuisiner ! Ces galettes sont la solution parfaite pour utiliser toutes les courgettes que vous avez …
