Cette semaine, on part en Asie, cinquième stop : l’Okonomiyaki sans oeuf (vegan), ces délicieuses crêpes japonaises ! Origines et Types : Originaires d’Osaka, les Okonomiyaki sont devenues un incontournable de la cuisine japonaise. Découvrez les nuances entre les styles d’Osaka et d’Hiroshima, chacun apportant …
Vous avez déjà mangé une soupe à l’oignon ? La voici en version « one pot » ! Bienvenue à l’épisode 4 de ma série « Plats Qui Réchauffent le Cœur et le Corps ». Plongeons aujourd’hui dans une version végétalienne du Butter Chicken, où les légumes deviennent les …
Vous avez déjà mangé une soupe à l’oignon ? La voici en version « one pot » ! Bienvenue à l’épisode 3 de notre série « Plats Qui Réchauffent le Cœur et le Corps ». Aujourd’hui, plongeons dans un classique réconfortant : la Soupe à l’Oignon. Une marmite fumante, …
Ce soir, on se met à table avec ce Chili Sin Carne qui réchauffe l’âme. Bienvenue dans l’épisode 2 de notre série « Plats Qui Réchauffent le Cœur et le Corps ». Aujourd’hui, on plonge dans la marmite avec mon Chili Sin Carne ! Ce plat est …
Avec ce temps, vous prendrez bien du Cobbler Pommes – Caramel ? Réconfortant, Délicieux, et sans Gluten Bienvenue dans notre série spéciale « Plats qui Réchauffent le Cœur et le Corps ». Nous débutons avec une gourmandise réconfortante : le Cobbler Pommes Caramel. Ce dessert chaleureux, provenants …
Cette semaine, on part en Asie, quatrième stop : les Yakisoba, ces nouilles sautées japonaises ! Bienvenue à l’épisode 4 de cette Semaine en Asie (de l’Est). Nous plongeons dans l’un des plats emblématiques de la cuisine japonaise : le Yakisoba. Pour moi, il s’agit …
Cette semaine, on part en Asie, troisième stop : Tofu balls sauce Teriyaki ! Bienvenue dans l’épisode 3 de notre semaine en Asie (de l’Est), où le tofu se transforme en petites bouchées divines : les Tofu Balls Teriyaki. Car, e tofu est bien plus …
Cette semaine, on part en Asie, deuxième stop : Soupe de ravioli (facile & sans gluten) ! Bienvenue dans l’épisode 2 de notre voyage culinaire asiatique (Asie- de l’Est) avec une Soupe de Ravioli qui réinvente la simplicité. Pas de pâte à ravioli à préparer, …
Cette semaine, on part en Asie, premier stop : Flan au sésame noir vegan ! La cuisine, c’est aussi un voyage. Cette semaine, nous faisons escale en Asie, et la première étape est une explosion de saveurs avec notre Flan au Sésame Noir. Même pour …
L’hiver s’annonce délicieux avec ce gâteau à la semoule & à l’orange. Inspiré du basboussa, il marie la chaleur de la semoule, la douceur de la poudre d’amande et la fraîcheur des oranges. Quand les journées hivernales nous invitent à nous blottir, c’est l’heure de …
